Ein grosser Gemüsegarten für Sie 

Seit 1987 bewirtschaften wir für Sie im Berner Oberaargau einen Gemüsegarten von gut 3 Hektaren auf freiem Feld, unter Regendächern und in zwei Gewächshäusern. Wir bauen übers Jahr rund 25 verschiedene Salate, Kräuter und Gemüsesorten an.

Seit wir unsere Produkte selber übers BioBouquet vermarkten, haben wir im Anbau Freiräume gewonnen. Wir können uns ganz auf jene Salate und Gemüse konzentrieren, die bei uns gut gedeihen und die wir auf unserem wenig mechanisierten Kleinbetrieb sinnvoll anbauen und ernten können.

Demeter ist beste Bio-Qualität

Wir pflegen all unsere Kulturen nach den Grundsätzen des biologisch-dynamischen Landbaus. Dem Zusammenspiel der Naturprozesse schenken wir besondere Beachtung. Hecken und Magerwiesen, Stein- und Asthaufen, einzelne Sträucher und viele Feldbäume bereichern unseren Hof in ökologischer Hinsicht.

Unseren Boden düngen wir mit gut verrottetem Pflanzen- und Mistkompost, der mit den biologisch-dynamischen Kompostpräparaten behandelt wird. Auf dem Gemüseacker und den Wiesen bringen wir zur Belebung der Boden- und Pflanzenprozesse das Hornmist- und das Hornkieselpräparat aus. Als ganzer Betrieb werden wir von Bio Suisse mit der Knospe und von Demeter Schweiz mit dem Demeter-Label zertifiziert.

 

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