Das ist sicher kein einfacher Job: Mit viel Gleichgewichtsgefühl, Geschick und Kraft haben die Gewächshausbauer letzte Woche unsere Gewächshäuser neu gedeckt. Kaum war die Folie drauf, zogen dunkle Wolken auf …Weiterlesen →

In der letzten Woche am Dienstag dachte sich der Wind wohl: «Komm, aus diesen Gewächshäusern machen wir jetzt einen Sportwagen.» Er fuhr mit voller Kraft unter die Folie, es gab Sog und Druck. Und zack …Weiterlesen →

Wenn Ivan Niederhäuser um diese Jahreszeit anruft, kann das nur eines bedeuten: die Frühkartoffel-Saison beginnt! Genau das ist jetzt der Fall – und trotz (oder vielleicht sogar auch wegen?) dem vielen Unkraut ist die diesjährige Ernte gut …Weiterlesen →

Müsste man die Kefen zählen, welche gerade unter unserem Regendach wachsen, man wäre wirklich gefordert. Es ist enorm schön zu sehen, wie gut die Pflanzen in dieser Saison tragen – und dies, obwohl es jüngst so heiss war …Weiterlesen →

In der Theorie sieht ein Plan oft wunderbar aus: Jetzt machen wir das so, und dann läuft das wie am Schnürchen. Doch manchmal … kommt zum Beispiel das Wetter dazwischen. Gerade hat es unsere Stangenbohnen kalt erwischt …Weiterlesen →

Bei strahlendem Sonnenschein haben Maira und Sophie in der letzten Woche den Peterli gepflanzt. Dieser ist zwar noch recht jung, aber er weiss doch schon recht genau, was er will. Oder besser: Wo er (nicht) hin will …Weiterlesen →

Ist der Frühling nicht eine wunderbare Jahreszeit? Im Moment dürfen wir uns über junges 2026er Grün freuen und gleichzeitig noch von der Ernte des vergangenen Jahres zehren. Da kommt es besonders auf die richtige Lagerung an … Weiterlesen →

Rund, rot und knackig – ein richtiger Frühlingsgenuss, frisch aus dem Beet: Gerade sind Sophie und Maira dabei, unsere Radiesli für Sie zu ernten. Beim «Bündeln» kommt es auf die richtige Technik an … wann ist welcher Finger wo?Weiterlesen →

Lukas Koloska und sein Team pflanzen nicht nur Härdöpfu an - in der letzten Woche hatten wir Ihnen davon erzählt - sondern sie halten auch Kühe. Wir durften für Sie in den Kuhstall spazieren und zeigen Ihnen natürlich gerne ein paar Bilder davon ...Weiterlesen →

Das BioBouquet steht für knackig-frische Lieferungen bis an Ihre Haustür. Einen Teil bauen wir mit viel Leidenschaft selbst an. Doch alleine könnten wir die bunte Vielfalt nicht «herzaubern». Zum Glück gibt es wunderbare Partnerbetriebe, wie Lukas Koloska einen führt …Weiterlesen →