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    Bei der Ernte von Kürbissen
    25. Mai 2026

    Aller guten Dinge sind zwei

    In der Theorie sieht ein Plan oft wunderbar aus: Jetzt machen wir das so, und dann läuft das wie am Schnürchen. Doch manchmal … kommt zum Beispiel das Wetter dazwischen. Gerade hat es unsere Stangenbohnen kalt erwischt …

    Hm, das wird wohl nix

    Etwas mehr als zehn Tage ist es her, dass wir unsere Stangenbohnen ausgesät haben – voller Vorfreude natürlich. Aber kaum war das Saatgut in der Erde, bahnte sich eine kühle Phase an. Ob die Aussaat trotzdem keimen würde? Es hätte klappen können, doch mit der Zeit zeigte sich: Das wird leider nichts. Den werdenden Bohnen war es schlicht und einfach zu kalt. Sie keimten nicht. In einer solchen Situation hilft alles nichts, es heisst «zurück auf Anfang». Entsprechend haben Sophie und Maira den Boden nochmals durchgehackt und wieder Stangenbohnen ausgesät.

    Es muss «wusch» machen

    Bohnen sind richtige Südländer. Es kann ihnen beim Keimen fast nicht warm genug sein, und wenn es so richtig schön mollig ist, entwickeln sie richtig Schub. Das ist wichtig, denn so langsam vor sich hindümpeln, das ist einfach nicht ihre Art. Mit Blick aufs Wetter und die Hitze in diesen Tagen sind wir zuversichtlich, dass das Timing diesmal stimmt, und dass bei diesem zweiten Anlauf nun alles klappen wird. Darum haben Sophie und Maira auch bereits einige bewährte «Unterstützungsangebote» für die Bohnen parat gemacht.

    Zwischen Rankhilfen und Schnur

    Sophie und Maira haben als Rankhilfen lange Bambusstecken ins Beet gesteckt. Die Bohnen dürfen dort in Doppelreihen wachsen. Damit auch kein Windstoss das Ganze in Gefahr bringt, haben die beiden Frauen die Stangen mit Schnur oben am Spanndraht festgemacht. 

    • 02. Juni 2025

      Kulinarische Sommerfreuden geniessen

      Sommer ist …, wenn das Regio-Sortiment und das «Nicht-Regio»-Sortiment sich angeglichen haben – und genau diesen Punkt haben wir jetzt erreicht! Die Fülle an heimischen Gemüsen und Salaten ist eine wahre Freude …Weiterlesen →

    • 12. Mai 2025

      Es wurde Zeit, den Hornmist zu «ernten»

      Hörner, die mit Mist gefüllt sind, und für ein halbes Jahr in der Erde lagen, das muss doch stinken, denkt man vielleicht. Doch im Gegenteil: Erdig-fruchtig und richtig sympathisch in der Nase roch der Hornmist, den wir jetzt ausgegraben haben …Weiterlesen →

    • 05. Mai 2025

      Denkt schon jemand an Kürbissuppe?

      Wahrscheinlich freuen Sie sich im Moment eher auf lange Sommerabende, Velotouren oder den ersten «Schwumm» in der Badi. Das geht uns genau gleich! Damit dann aber im Herbst alles parat ist, sind wir bereits jetzt am Werk …Weiterlesen →

    • 08. April 2025

      Still und leise wachsen die Hecken

      Kann es wirklich sein, dass der Asthaufen schon wieder so gross ist? Es scheint, diese Frage gehört so fest zum Jahreslauf dazu, wie das Schneiden der Hecken. Denn nicht nur Gemüse und Salate wachsen bei uns auf dem Betrieb ...Weiterlesen →

    • 10. März 2025

      Wenn das Tierwohl ganz oben steht …

      … dann kann es vorkommen, dass eine Beraterin und eine Stiftung beim Neubau eines Stalls unterstützen – und trächtige Kühe nachher ein richtig schönes «Zuhause auf Zeit» geniessen können. Genau wie bei Stephan Renggli …Weiterlesen →

    • 09. Dezember 2024

      Ein Thunstetter Wintermärchen

      Es ist noch gar nicht lange her, dass es richtig kräftig geschneit hat. Auch bei uns in Thunstetten sind vor bald zwei Wochen unzählige Flocken gefallen. Gemeinsam haben sie ein Wintermärchen à la Kreidolf geschaffen …Weiterlesen →

    • 25. November 2024

      Ein Anruf, der grosse Freude verheisst

      So wie Klein und (bestimmt auch) Gross sich darauf freuen, bald das erste Türchen vom Adventskalender zu öffnen, so warten wir jedes Jahr freudig-gespannt auf einen besonderen Anruf. Wann wird er sich wohl melden?Weiterlesen →

    • 28. Oktober 2024

      Junges Grün im Gewächshaus

      Nachdem Maira das Rondini- und Kürbislaub aus dem Gewächshaus geschafft und Agnes den Boden bereitet hatte, konnte es losgehen ...Weiterlesen →

    • 21. Oktober 2024

      Bereit fürs Neue werden

      In der letzten Woche war bei uns im Gewächshaus einiges los. Erst hat Maira das ausgetrocknete Kürbis- und Rondini-Laub hinausgeschafft. Dann hat Agnes übernommen und eine kraftvolle Maschine geführt …Weiterlesen →

    • 14. Oktober 2024

      Morgens um sieben ging es los

      Es war noch dunkel, als wir in der vorletzten Woche damit begannen, Hörner mit Demeter-Mist zu füllen, um diese dann in der Erde zu vergraben. Richtig, es war mal wieder Zeit, sich um Präparate-Nachschub zu kümmern …Weiterlesen →

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