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    Bei der Ernte von Kürbissen
    25. Mai 2026

    Aller guten Dinge sind zwei

    In der Theorie sieht ein Plan oft wunderbar aus: Jetzt machen wir das so, und dann läuft das wie am Schnürchen. Doch manchmal … kommt zum Beispiel das Wetter dazwischen. Gerade hat es unsere Stangenbohnen kalt erwischt …

    Hm, das wird wohl nix

    Etwas mehr als zehn Tage ist es her, dass wir unsere Stangenbohnen ausgesät haben – voller Vorfreude natürlich. Aber kaum war das Saatgut in der Erde, bahnte sich eine kühle Phase an. Ob die Aussaat trotzdem keimen würde? Es hätte klappen können, doch mit der Zeit zeigte sich: Das wird leider nichts. Den werdenden Bohnen war es schlicht und einfach zu kalt. Sie keimten nicht. In einer solchen Situation hilft alles nichts, es heisst «zurück auf Anfang». Entsprechend haben Sophie und Maira den Boden nochmals durchgehackt und wieder Stangenbohnen ausgesät.

    Es muss «wusch» machen

    Bohnen sind richtige Südländer. Es kann ihnen beim Keimen fast nicht warm genug sein, und wenn es so richtig schön mollig ist, entwickeln sie richtig Schub. Das ist wichtig, denn so langsam vor sich hindümpeln, das ist einfach nicht ihre Art. Mit Blick aufs Wetter und die Hitze in diesen Tagen sind wir zuversichtlich, dass das Timing diesmal stimmt, und dass bei diesem zweiten Anlauf nun alles klappen wird. Darum haben Sophie und Maira auch bereits einige bewährte «Unterstützungsangebote» für die Bohnen parat gemacht.

    Zwischen Rankhilfen und Schnur

    Sophie und Maira haben als Rankhilfen lange Bambusstecken ins Beet gesteckt. Die Bohnen dürfen dort in Doppelreihen wachsen. Damit auch kein Windstoss das Ganze in Gefahr bringt, haben die beiden Frauen die Stangen mit Schnur oben am Spanndraht festgemacht. 

    • 21. Oktober 2025

      Ihr Bio-Gemüseabo neu in Zürich!

      Während bei uns auf dem Betrieb das Gemüse wächst und die Kühe grasen, entdecken wir die nächste grosse Stadt: Wir freuen uns, dank einiger Anpassungen in der Tourenplanung, neu auch Badener und Zürcher Bio-Fans mit frischem Gemüse und saftigen Früchten im flexiblen Abo begrüssen zu dürfen!Weiterlesen →

    • 13. Oktober 2025

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      Gerade feiern der Nüssler und das Suppengemüse ihre Saisoneröffnung – und damit bricht der Herbst endgültig an. Doch auch wenn jetzt die Zeit des Erntens und des Erntedankes ist, steht auch noch «pflanzen» auf unserem Programm …Weiterlesen →

    • 22. September 2025

      Die Kohlrabi-Ernte hat begonnen

      Eines unserer "Highlights" sind diese Woche unsere Demeter-Kohlräbli aus eigenem Anbau. Die Kohlräbli sind «Hochsommerboten». Wir hatten sie am 17. Juli ausgesät ... Weiterlesen →

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      Mit der Pendelhacke auf dem Feld

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    • 11. August 2025

      Ein kleiner Pflanzmarathon

      In der letzten Woche waren Maira und Hyra Llalloshi mit viel Elan und Tempo unterwegs: Gemeinsam haben sie Schnittlauch, Peterli und Kohlrabi gepflanzt. Zwar kamen dabei keine 42 Kilometer zusammen, aber es war doch Ausdauer gefragt …Weiterlesen →

    • 07. Juli 2025

      Hoch im Kurs: das Giessgerät

      Unsere Bohnen sollen keimen und dafür braucht es Wasser. Aber gerne nicht zu viel auf einmal! Und am besten wäre es, wenn möglichst nur die Bohnen – und nicht das Unkraut – Wasser abbekämen. Maira hat’s im Griff …Weiterlesen →

    • 30. Juni 2025

      Auf den Feldern geht es rund

      Jäten, wässern, Mäuse fangen und auch ernten stehen in diesen Tagen auf unserem Programm. Ausserdem ist es die Zeit der Frühkartoffeln. Diese kommen von Ivan Niederhäuser, einem Neu-Biobauer aus unserer Nachbarschaft …Weiterlesen →

    • 30. Juni 2025

      Kürbisse gerettet

      Es ist erst zwei Wochen her, dass wir endlich, endlich die Kürbisse vom Unkraut befreien konnten. Sie waren schon fast darin «ersoffen», weil der viele Regen das Jäten verhindert hatte ...Weiterlesen →

    • 16. Juni 2025

      Auf Kürbissuche

      In der letzten Woche war der Boden endlich trocken genug, um im Feld mit den Kürbissen zu jäten. Das wurde auch höchste Zeit, denn das Unkraut wächst einfach so viel schneller als die Kürbispflanzen …Weiterlesen →

    • 09. Juni 2025

      Hinein ins grüne Meer

      Jeden zweiten Tag tauchen wir in unser grünes «Meer» ein: Unter dem Regendach stehen die Kefen und gerade ist Erntezeit. Zwischen Grün und noch mehr Grün geht das Ernten zusammen besser als allein ….Weiterlesen →

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