Normalerweise gibt es eine Lieferung Demeter-Lauch, Erdbeeren oder Kirschen für Ihre BioBouquets, wenn Simon Schenk anruft. Doch diesmal war es anders: «Hättest du irgendwie Platz?», fragte Simon am Telefon. Er hatte einen Überschuss an jungen Kohlrabi-Pflanzen und war auf der Suche nach einer geeigneten Fläche, damit er die Pflanzen nicht auf den Kompost werfen muss.
Simons Anruf kam zu einem guten Zeitpunkt, in unserem Gewächshaus gab es Platz. Also hat Simon die Kohlrabi-Pflänzchen eingeladen und ist mit seiner Helfercrew zu uns nach Thunstetten gekommen. Weit hatten sie es nicht, denn der Demeter-Betrieb von Simon und seiner Familie liegt in Madiswil, ganz in unserer Nähe. Dort wirtschaften Schenks bereits in zweiter Generation.
Zunächst haben sich Simon und sein Team dem Boden angenommen. Bereits im November und Dezember hatten wir angefangen, die Luzerne-Mischung, die dort im letzten Jahr wuchs, einzuarbeiten. Damit war bereits ein grosses Stück Vorarbeit geleistet – und der Boden, der seit dem letzten Frühjahr Pause hatte, ist jetzt wunderbar ausgeruht. Im Nu hat die Crew aus Madiswil dann auch das Pflanzen erledigt. Sogar Simons kleiner Sohn packte tatkräftig mit an.
Nun hoffen wir, dass sich unsere Gast-Pflänzchen gut «einleben» und dass der Kohlrabi prächtig gedeiht. Gleichzeitig freuen wir uns sehr über dieses Experiment und darüber, dass unsere Zusammenarbeit mit Schenks so tragfähig wie flexibel ist.